Przyprawa nazywana szafranem indyjskim, charakteryzuje się intensywnym aromatem, żółtym kolorem i lekko gorzkawym ostrym smakiem.
- Ma szerokie zastosowanie w daniach kuchni orientalnej, m.in. wzbogaca smak zupy marchewkowej, kremu z dyni oraz dań kuchni indyjskiej.
Właściwości
jednostka sprzedaży |
1 |
rodzaj |
kurkuma |
waga |
20 g |
product class |
Standard |
Kurkuma mielona.
Może zawierać gluten, gorczycę, seler, soję, mleko i jaja.