Curry jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie. Nazwą curry określa się także potrawy typu ragout z wieprzowiny, baraniny, drobiu i ryb przyrządzane z jej dodatkiem.
- Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych oraz warzyw, ryżu i sosów.
Właściwości
jednostka sprzedaży |
1 |
rodzaj |
curry |
waga |
20 g |
product class |
Standard |
| w 100g |
Wartość energetyczna | 1076 KJ/259 kcal |
tłuszcz | 7,5 g |
węglowodany | 22 g |
cukier | 11 g |
białko | 12 g |
sól tł. nasyc. | 19,8 g 1 g |
Sól, kurkuma, kozieradka, kolendra, czosnek, kmin rzymski, gorczyca, cynamon - 4,1 %, imbir - 2,5%, goździki, papryka słodka, gałka muszkatołowa, chili, anyż.